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Crocanti Almendra molida y azúcar. Utilizado como decoración en pastelería y heladería. Ingredientes: Azúcar y cacahuete. (Puede contener trazas de furtos secos con cáscara).
Crocanti Almendra molida y azúcar. Utilizado como decoración en pastelería y heladería. Ingredientes: Almendra y azúcar. (Puede contener trazas de frutos secos con cáscara).
Jarabe de glucosa, se utiliza como ingrediente para modelar fondant, pasta de goma o chocolate. También para dar elasticidad a la Glasa Real Ingredientes: Jarabe de glucosa
Azúcar Antihumedad, molido fino y tratado con grasa vegetal para resistir cambios de humedad. Utilizado para aplicarlo directamente sobre produtos de pastelería espolvoreado o recubriendo el producto. Ingredientes:...
Mazapán elaborado con almendra y azúcar al (50%) siguiendo la receta tradicional. Ideal para moldear figuras o productos de pastelería que utilicen mazapán y necesiten horneado. Ingredientes: Almendra (50%), azúcar,...
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