Fondant listo para usar, color Amarillo Limón con ligero aroma a vainilla. Excelente para cobertura y modelado por su textura fina y flexible.
Una vez endurecido ofrece un acabado satinado de alta calidad, no se...
CMC tarrina 100 g
Tarro de CMC producido con Carboxi-metil-celulosa. Ideal como estabilizante, cola alimentaria y para endurecer el Fondant
Variantes
Consejos para un buen uso del producto
También llamado Tylose, tylo, su nombre real es Carboxi metil celulosa. Polvo fino de color amarillento. Estabilizante.
USOS:
- Para endurecer el fondant cuando se utiliza para modelar.
- Una dosificación correcta puede ser 1 cucharadita de CMC por 250/300g de fondant.
- Para pegamento: 1g de CMC en 30g de agua, remover y dejar reposar, cuanto más tiempo mejor.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER CERRADO.
SIN GLUTEN
Ficha técnica
- Peso
- 0,1
- Etiqueta
- KELMY
- Unidades
- 1
- Tipo
- Polvo
- Dias Caducidad
- 365
- Calidad
- Estándar
- Precio Kg (Sin IVA)
- 93.655
- peso_bruto
- 0,11
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