Comprar ingredientes para repostería y pastelería creativa

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CMC polvo tarrina 50 g

8,61 €

Tarro de CMC producido con Carboxi-metil-celulosa. Ideal como estabilizante, cola alimentaria y para endurecer el Fondant

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Azúcar molido. Bolsa plástico. Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc. Ingredientes: Azúcar y antiaglomerante (E-551). (Puede contener trazas de leche y...

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CMC tarrina 100 g

14,42 €

Tarro de CMC producido con Carboxi-metil-celulosa. Ideal como estabilizante, cola alimentaria y para endurecer el Fondant

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Batata Relleno cubo 22,5 kg

101,66 €

Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de mazapán, empanadillas y otros. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la...

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Batata Relleno Valencia cubo 7 kg

30,15 €

Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de empanadillas de acúcar. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la cremosidad...

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Jarabe de Glucosa tarrina 350 g

9,29 €

Jarabe de glucosa, se utiliza como ingrediente para modelar fondant, pasta de goma o chocolate. También para dar elasticidad a la Glasa Real Ingredientes: Jarabe de glucosa

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Glicerina Alimentaria tarrina 200 g

13,11 €

TGlicerina alimentaria de origen vegetal USP.

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Cremor Tartaro tarrina 50 g

5,04 €

Cremor Tártaro en polvo utilizado para retrasar la cristalización del azúcar y para aumentar el volumen de masas y cremas

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Mostrando 1-8 de 19 artículo(s)

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Royal Icing bolsa 1 kg

Royal Icing bolsa 500 g

Fondant Blanco pastilla 1 kg

Fondant Blanco cubo 3 kg

Azúcar Glass bolsa 1 kg

Fondant Negro pastilla 250 g

Fondant Blanco pastilla 250 g

Fondant Negro pastilla 1 kg

Ingredientes

CMC polvo tarrina 50 g

Azúcar Glass bolsa 1 kg

CMC tarrina 100 g

Batata Relleno cubo 22,5 kg

Batata Relleno Valencia cubo 7 kg

Jarabe de Glucosa tarrina 350 g

Glicerina Alimentaria tarrina 200 g

Cremor Tartaro tarrina 50 g

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