Comprar ingredientes para repostería y pastelería creativa

Ingredientes

Filtrar

Mazapán Horno (50%) caja 7 kg

81,63 €

Mazapán elaborado con almendra y azúcar al (50%) siguiendo la receta tradicional. Ideal para moldear figuras o productos de pastelería que utilicen mazapán y necesiten horneado. SIN GLUTEN

Añadir al carrito

Azúcar Glass bolsa 1 kg

5,05 €

Azúcar molido. Bolsa plástico. Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc.

Añadir al carrito

CMC tarrina 100 g

14,42 €

Tarro de CMC producido con Carboxi-metil-celulosa. Ideal como estabilizante, cola alimentaria y para endurecer el Fondant

Añadir al carrito

Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de mazapán, empanadillas y otros. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la...

Añadir al carrito

Batata Relleno Valencia cubo 7 kg

30,15 €

Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de empanadillas de azúcar. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la cremosidad...

Añadir al carrito

Jarabe de Glucosa tarrina 350 g

9,29 €

Jarabe de glucosa, se utiliza como ingrediente para modelar fondant, pasta de goma o chocolate. También para dar elasticidad a la Glasa Real.

Añadir al carrito

Glicerina Alimentaria tarrina 200 g

13,11 €

TGlicerina alimentaria de origen vegetal USP.

Añadir al carrito

Cremor Tartaro tarrina 50 g

5,04 €

Cremor Tártaro en polvo utilizado para retrasar la cristalización del azúcar y para aumentar el volumen de masas y cremas.

Añadir al carrito

Mostrando 1-8 de 19 artículo(s)

Nombre de la cookie	Proveedor	Finalidad	Expiración
cookiesplus	kelmy.com	Almacena las preferencias sobre cookies.	1 año
PrestaShop-#	kelmy.com	Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito.	480 horas

Royal Icing bolsa 500 g

Fondant Blanco pastilla 1 kg

Royal Icing bolsa 1 kg

Azúcar Glass bolsa 1 kg

Fondant Blanco cubo 3 kg

Fondant Blanco pastilla 250 g

Fondant Negro pastilla 250 g

Fondant Rojo pastilla 1 kg

Ingredientes

Mazapán Horno (50%) caja 7 kg

Azúcar Glass bolsa 1 kg

CMC tarrina 100 g

Batata Relleno cubo 22,5 kg

Batata Relleno Valencia cubo 7 kg

Jarabe de Glucosa tarrina 350 g

Glicerina Alimentaria tarrina 200 g

Cremor Tartaro tarrina 50 g

Ajustes

Buscar