Yema confitada elaborada a partir de huevos frescos de gallina recién cascados. Elaboración con huevo entero y azúcar. Envasado en atmósfera protectora y termosellado.
Excelente comportamiento al horneado.
Uso
Decoración, relleno y cobertura de tartas de pastelería. Extender en suaves y finas capas con paleta, espátula o manga.
Apta para caramelización. Producto listo para su uso.
Conservación (una vez arrancado el plástico protector)
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
