Yema Dura Extra cubo 6,5 kg
Yema confitada de gran calidad elaborada con huevo completo y azúcar. Ideal para uso con manga pastelera Gran sabor para creaciones con mazapán, almendras, chocolate, nueces y otros frutos secos. Envasado en atmósfera protectora.
Consejos para un buen uso del producto
Envasado en atmósfera protectora y termosellado. No precisa de condiciones especiales de conservación y almacenamiento
USO
Ideal para trabajar con manga pastelera. Listo para su uso.
Relleno de dulces tradicionales. Es un ingrediente ideal para:
- Turrón de yema
- Turrón de yema tostada
- Yemas de Ávila
- Yemas de Santa Teresa
- Castanhas de ovos
- Nozes caramelizadas
- Quehinhos de ovos
- Croquetes de ovo
CONSERVACIÓN
Tras retirar el plástico protector y utilizar parte del contenido, alisar el contenido restante, adhiriendo un papel parafinado. No cerrar el cubo con la tapa de plástico. No necesita refrigeración. Almacenar en sitio fresco y seco. Caducidad: 10 meses
Ficha técnica
- Peso
- 6,5
- Etiqueta
- KELMY
- Unidades
- 1
- Tipo
- Pasta
- Dias Caducidad
- 300
- Calidad
- Jaula
- Subtipo
- Dura
- Precio Kg (Sin IVA)
- 4.926
- peso_bruto
- 6,755
