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Azúcar Antihumedad saco 10 kg Azúcar Antihumedad saco 10 kg

49,67 €
Azúcar Antihumedad, molido fino y tratado con grasa vegetal para resistir cambios de humedad. Utilizado para aplicarlo directamente sobre produtos de pastelería espolvoreado o recubriendo el producto.
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Batata Relleno Valencia cubo 7 kg Batata Relleno Valencia cubo 7 kg

30,15 €
Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de empanadillas de azúcar. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la cremosidad...
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Crema Yema Helado cubo 7 kg Crema Yema Helado cubo 7 kg

136,46 €
Yema confitada elaborada con huevo fresco de gallina recién cascado. En su elaboración se utiliza yema de huevo y azúcar. Envasado en atmósfera protectora y termosellado. Producto listo para su uso. Especialmente...
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Mazapán Horno (50%) caja 7 kg Mazapán Horno (50%) caja 7 kg

81,63 €
Mazapán elaborado con almendra y azúcar al (50%) siguiendo la receta tradicional. Ideal para moldear figuras o productos de pastelería que utilicen mazapán y necesiten horneado. SIN GLUTEN
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