Yema confitada elaborada con huevo fresco de gallina recién cascado. En su elaboración se utiliza yema de huevo y azúcar.
Envasado en atmósfera protectora y termosellado. Producto listo para su uso.
Especialmente formulada para la creación de cremas de heladería como el mantecado.
Uso
Fórmula ideal para la fabricación de cremas de heladería como el mantecado. Producto listo para su uso.
Conservación
Una vez retirado el plástico protector alisar el contenido restante adhiriendo un papel parafinado. No cerrar el cubo con la tapa de plástico. No necesitar refrigeración, almacenar en sitio fresco y seco. Caducidad 10 meses.
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