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Batata Relleno cubo 22,5 kg Batata Relleno cubo 22,5 kg

101,66 €
Batata cocida de forma tradicional con adición de azúcar y glucosa. Ideal para rellenos de mazapán, empanadillas y otros. Se utiliza para pastelería que precise horneado. Muy estable en la cocción, manteniendo la...
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Crema Pastelera cubo 19 kg Crema Pastelera cubo 19 kg

117,37 €
Crema pastelera de aplicación directa. Ideal para decoración y relleno de tartas. Producto listo para su uso. Fórmula Tradicional (yema de huevo y leche entera). Sabor y textura inigualable.
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Yema Decoración Tostada cubo 19 kg Yema Decoración Tostada cubo 19 kg

186,32 €
Yema confitada elaborada a partir de huevos frescos de gallina recién cascados. Elaboración con huevo entero, azúcar y caramelo. Envasado en atmósfera protectora y termosellado. Evita aparición de la roseta del azúcar...
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