In Jijona, der Wiege der Nougat- und Eiscreme-Tradition par excellence in Spanien und mit bedeutendem Aufstieg in der ganzen Welt, gründete Antonio Miquel Sirvent 1953 das Unternehmen Kelmy, das sich der Herstellung und Lieferung von Produkten und Rohstoffen höchster Qualität für die Konditoreiindustrie widmet. , Süßwaren und Eis.
Von seinen Anfängen bis heute zeichnet sich Kelmy durch die Qualität seiner natürlichen Rohstoffe aus, was für dieses Unternehmen einen besonderen Wert darstellt und ihm die Anerkennung seiner Kunden eingebracht hat. Konditoren, Konditoren und Eishersteller, sowohl Handwerker als auch Industrielle, aus Deutschland, Spanien, Italien, Portugal, dem Vereinigten Königreich und Frankreich haben sich der Exzellenz der Kelmy-Produkte verschrieben.
Mit mehr als einem halben Jahrhundert Erfahrung und einem ausgesprochen familiären Charakter integriert Kelmy Respekt vor traditionellen Rezepten mit technologischem Fortschritt in sein Produktionssystem. Die modernsten und vollständigsten Maschinen werden in den Dienst jahrhundertealter Formeln gestellt, die seit Jahren von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Kelmy pflegt eine enge Beziehung zu seinen Kunden und Lieferanten und berücksichtigt dabei die Beobachtungen, die sie über seine Produkte machen, was ein kontinuierliches Engagement für Arbeit und ständige Innovation impliziert.
Alle Zweifel, Vorschläge oder Informationen werden sorgfältig beachtet, um das hohe Qualitätsniveau der Produkte aufrechtzuerhalten. Dies ist eine der Hauptanforderungen von Kelmy, ebenso wie die größtmögliche Arbeitserleichterung für Eiscreme- und Kuchenhersteller und alle anderen Branchen, die sich der Süßwarenindustrie widmen.
Professionalität, Technologie, kontinuierliche und anspruchsvolle Qualitätskontrollen, Achtung traditioneller Rezepturen, Verwendung natürlicher Produkte bei der Zubereitung und persönliche Betreuung sind die Prämissen von Kelmy, um die Bedürfnisse seiner Verbraucher zu befriedigen.
Kontinuierliche Weiterbildung ist eine der Hauptsäulen der Personalabteilung von Kelmy, die an spezialisierten Kursen und Branchenkonferenzen teilnimmt, die es ihnen ermöglichen, sich an die kontinuierlichen Veränderungen und Innovationen anzupassen, die in einem so dynamischen und kreativen Sektor wie der Süßwarenindustrie auftreten.
Das ganze Jahr über führen Kelmy-Experten Forschung und Entwicklung durch, um die besten Produkte zu erhalten. Alle unsere Mitarbeiter in der Produktionsabteilung, qualifizierte Fachleute, sind direkt an allen Herstellungsprozessen beteiligt und bringen ihre langjährige Erfahrung und ihr Branchenwissen ein.
Die in einer natürlichen Umgebung gelegenen Kelmy-Anlagen zeichnen sich durch die Modernität ihrer Produktionssysteme und die fortschrittlichsten Techniken im Herstellungs- und Lagerungsprozess aus.
Kelmys kontinuierliche Investitionen in Herstellungs-, Verpackungs- und Lagermaschinen ermöglichen es ihnen, die neuesten technologischen Verbesserungen zu nutzen und gleichzeitig die Qualität, Hygiene und Konservierung von Rohstoffen und Endprodukten zu erhalten.
