Azúcar Lustre saco 10 kg
44,63 €
Azúcar molido. Saco papel. Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc.
Yema Dura Extra cubo 21 kg
Yema confitada de gran calidad elaborada con huevo completo y azúcar. Ideal para uso con manga pastelera Gran sabor para creaciones con mazapán, almendras, chocolate, nueces y otros frutos secos. Envasado en atmósfera protectora.
Variantes
Consejos para un buen uso del producto
Envasado en atmósfera protectora y termosellado. No precisa de condiciones especiales de conservación y almacenamiento
USO
Ideal para trabajar con manga pastelera. Listo para su uso.
Relleno de dulces tradicionales. Es un ingrediente ideal para:
- Turrón de yema
- Turrón de yema tostada
- Yemas de Ávila
- Yemas de Santa Teresa
- Castanhas de ovos
- Nozes caramelizadas
- Quehinhos de ovos
- Croquetes de ovo
CONSERVACIÓN
Tras retirar el plástico protector y utilizar parte del contenido, alisar el contenido restante, adhiriendo un papel parafinado. No cerrar el cubo con la tapa de plástico. No necesita refrigeración. Almacenar en sitio fresco y seco. Caducidad: 10 meses
Ficha técnica
- Peso
- 21
- Etiqueta
- KELMY
- Unidades
- 1
- Tipo
- Pasta
- Dias Caducidad
- 300
- Calidad
- Jaula
- Subtipo
- Dura
- Precio Kg (Sin IVA)
- 4.759
- peso_bruto
- 300
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