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Yema Dura Extra cubo 6,5 kg

Yema confitada de gran calidad elaborada con huevo completo y azúcar. Ideal para uso con manga pastelera Gran sabor para creaciones con mazapán, almendras, chocolate, nueces y otros frutos secos. Envasado en atmósfera protectora.

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Cantidad:
ref: 2300001
42,27 € (impuestos inc.)
Consejos para un buen uso del producto

Envasado en atmósfera protectora y termosellado. No precisa de condiciones especiales de conservación y almacenamiento

USO

Ideal para trabajar con manga pastelera. Listo para su uso.

Relleno de dulces tradicionales. Es un ingrediente ideal para:

  • Turrón de yema
  • Turrón de yema tostada
  • Yemas de Ávila
  • Yemas de Santa Teresa
  • Castanhas de ovos
  • Nozes caramelizadas
  • Quehinhos de ovos
  • Croquetes de ovo

CONSERVACIÓN

Tras retirar el plástico protector y utilizar parte del contenido, alisar el contenido restante, adhiriendo un papel parafinado. No cerrar el cubo con la tapa de plástico. No necesita refrigeración. Almacenar en sitio fresco y seco. Caducidad: 10 meses

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Ficha técnica
Peso
6,5
Etiqueta
KELMY
Unidades
1
Tipo
Pasta
Dias Caducidad
300
Calidad
Jaula
Subtipo
Dura
Precio Kg (Sin IVA)
4.926
peso_bruto
6,755
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