Royal Icing bolsa 1 kg
9,35 €
Preparado em pó a partir de açúcar moído, clara de ovo em pó e aditivos
Produto elaborado a partir de ovos frescos de galinha recém-descascados, com ovo completo e açúcar.
Embalagem: em atmosfera modificada e termosselada. Não precisa de condições especiais de conservação e armazenamento
Uso: decoração, recheio e cobertura de bolos de pastelaria. Estender em suaves e finas capas com pá, espátula ou manga.
Apto para caramelização. Pronta para utilizar em:
Conservação (depois de retirado o plástico protetor)
Evita o aparecimento da roseta do açúcar na superfície dos bolos (pontos brancos)
Não sofre esquartejamento ao baixar a temperatura.
Please sign in first.
Sign in