Chi siamo?
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Storia

A Jijona, culla della tradizione del torrone e del gelato per eccellenza in Spagna e con notevole ascesa in tutto il mondo, Antonio Miquel Sirvent fonda nel 1953 l'azienda Kelmy, dedicata alla produzione e fornitura di prodotti e materie prime di prima qualità per le industrie pasticcere. , pasticceri e gelati.

Dai suoi inizi fino ad oggi, Kelmy si è caratterizzata per la qualità delle sue materie prime naturali, che costituisce un valore differenziale per questa azienda e le è valsa il riconoscimento dei suoi clienti. Pasticceri, pasticceri e gelatieri, artigiani e industriali, provenienti da Germania, Spagna, Italia, Portogallo, Regno Unito e Francia si impegnano per l'eccellenza dei prodotti Kelmy.

Con oltre mezzo secolo di esperienza e un carattere eminentemente familiare, Kelmy integra nel suo sistema produttivo il rispetto delle ricette tradizionali e il progresso tecnologico. I macchinari più moderni e completi sono messi al servizio di formule secolari, tramandate da anni di generazione in generazione.

più di mezzo secolo
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Filosofia

Kelmy mantiene uno stretto rapporto con i suoi clienti e fornitori, tenendo conto delle osservazioni che fanno sui suoi prodotti, il che implica un impegno continuo al lavoro e un'innovazione permanente.

Ogni dubbio, suggerimento o informazione è attentamente curato per mantenere alti i livelli di qualità dei prodotti. Questa è una delle principali esigenze di Kelmy, oltre a facilitare il più possibile il lavoro dei gelatieri e dei pasticceri e di tutte quelle industrie dedite al dolce.

Professionalità, tecnologia, controlli di qualità continui ed esigenti, rispetto delle formule tradizionali, utilizzo di prodotti naturali nella preparazione e attenzione personalizzata sono le premesse di Kelmy per soddisfare le esigenze dei propri consumatori.

Team umano e strutture
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Formazione e innovazione

La formazione continua è uno dei pilastri principali per le risorse umane di Kelmy, partecipando a corsi specialistici e convegni di settore che consentono loro di adattarsi ai continui cambiamenti e innovazioni che si verificano in un settore dinamico e creativo come quello dolciario.

Durante tutto l'anno, gli esperti Kelmy svolgono attività di ricerca e sviluppo per ottenere i migliori prodotti. Tutti i nostri dipendenti del reparto produttivo, professionisti qualificati, partecipano direttamente a tutti i processi produttivi, apportando la loro vasta esperienza e conoscenza del settore.

Le nostre strutture

Situati in un ambiente naturale, gli stabilimenti Kelmy sono caratterizzati dalla modernità dei loro sistemi produttivi e dalle tecniche più avanzate nel processo di lavorazione e stoccaggio.

I continui investimenti di Kelmy in macchinari per la produzione, l'imballaggio e lo stoccaggio consentono loro di sfruttare gli ultimi miglioramenti tecnologici preservando la qualità, l'igiene e la conservazione sia delle materie prime che dei prodotti finali.

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