Albumine Clarakel pot de 800 g

Albumine d'œuf en poudre, sucre, additifs, arôme de vanille

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Variantes

Quantité:

ref: 2010001

33,30 € TTC

Tips for a good use of the product

Les produits en poudre ne nécessitent pas de conditions particulières de stockage et de conservation. Une fois ouvert, couvrir le récipient et le tenir à l’abri de l'humidité pour éviter que le produit ne s'agglomère
Préparation de meringues, de flambés, de bavarois, etc. Une fois préparé, le produit peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 ou 3 jours. Couvrir pour éviter que le produit ne sèche.

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Fiche technique

41,29 €

Crème pâtissière pour application directe. Formule traditionnelle (jaunes d'œufs et lait entier). Une saveur et une texture uniques.

21,22 €

Pâte à sucre blanche seau de 3 kg

49,48 €

Produit fabriqué à partir d'œufs de poule fraîchement cassés, avec des œufs entiers et du sucre

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