Jaune d'œuf blanchi seau de 21 kg
Produit fabriqué à partir d'œufs de poule fraîchement cassés, avec 50 % de jaune d'œuf et 50 % de sucre
Variantes
Tips for a good use of the product
Emballage : thermoscellé, sous atmosphère modifiée. Aucune condition particulière de stockage et de conservation n'est requise
Utilisation : Pâtisseries traditionnelles fourrées. C'est un ingrédient pour :
- Nougat au jaune d'œuf
- Nougat au jaune d'œuf grillé
- Jaunes d'œufs d'Ávila
- Jaunes d'œufs de Santa Teresa
- Châtaigne d’œufs
- Noix caramélisées
- Queijinhos (petits fromages) du ciel
- Croquettes à l’œuf portugaises
Conservation (après retrait du plastique de protection)
- Lisser le contenu restant en collant un morceau de papier paraffiné.
- Ne pas fermer le seau avec le couvercle en plastique
- Pas besoin de réfrigération. Conserver dans un endroit frais et sec.
- Délai de péremption : 10 mois
Fiche technique
- Poids
- 21
- étiquette
- KELMY
- Unités
- 1
- Taper
- Pasta
- Jours d'expiration
- 300
- Qualité
- Jaula
- Sous-type
- Dura
- Prix kg (sans TVA)
- 12.608
- peso_bruto
- 22
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