Bei Kelmy sind wir uns der Bedeutung der kulturellen Vielfalt in der heutigen Gesellschaft bewusst, da sie jeden Bürger erweitert und bereichert, indem sie ihn mit anderen menschlichen Erfahrungen und Bräuchen in Kontakt bringt.
Einer der sozialen Aspekte, der für einen großen Teil der Bevölkerung von großer Bedeutung ist, ist ihre religiöse Überzeugung, und aus diesem Grund möchten wir mit ihnen zusammenarbeiten und Mitgliedern von Religionsgemeinschaften Lebensmittel anbieten, die ihre Praktiken respektieren, und wir wollen Verbraucher unserer Produkte haben die absolute Gewissheit, dass wir sie einhalten; Diesen Umstand garantieren wir mit amtlichen Beglaubigungen der entsprechenden Religionsbehörden.
Kelmy hat von den Verantwortlichen der wichtigsten Religionsgemeinschaften Dokumente angefordert, die bescheinigen, dass unsere Produkte deren Praktiken, Riten und Vorschriften entsprechen.
Das Halal-Institut, eine Abteilung des Islamic Board of Spain, eine beim Justizministerium unter der Nummer 8123-SE/A registrierte religiöse Einrichtung, hat bescheinigt, dass Kelmy die Verwendungsvorschriften und Spezifikationen des Halal-Garantiezeichens des Islam einhält Board, durch einen Vor-Ort-Auditprozess und Probenanalyse, für die Herstellung, Verpackung und Vermarktung von Hilfsprodukten und Zubehör für die Süßwarenindustrie.
Das Oberrabbinat von Madrid hat bescheinigt, dass die folgenden Kelmy-Produkte keine Kashrut-Probleme haben:
- "Clarakel" Schnelles Albumin.
- Anti-Feuchtigkeits-Zucker.
- Zuckerglas.
- Fondant (verschiedene Farben).
- Zuckerguss (verschiedene Geschmacksrichtungen).
- Echte Stimmen.
- Kelmycrem.
- Marzipankuchen.
- Gummipaste
- Kandiertes Eigelb.
